Cupcakes Chocolat Banane


Dernier achat sur le web : Mon Kit Cupcakes !

Voilà plus d’un mois qu’il me regardait avec les yeux doux, il était temps que Jijijenn le test !

Dimanche pluvieux = Cupcakes choco-banane. Je dis : Miam !

La recette 

Pour 15 à 20 Cupcakes

Matériel :

Mon Kit Cupcakes

Ingrédients :

– 2 bananes                                                                                – 1 cuillère à C de levure

– 30g de crème fraiche                                                          – 1 cuillère à C de bicarbonate

– 2 oeufs                                                                                      – 1 cuillère à C d’arôme de vanille

– 240g de farine                                                                        – 1 cuillère à C de citron

– 170g de sucre

Pour la ganache au chocolat :

– 340g de chocolat noir

– 385g de crème fraiche

1- Préchauffez votre four  170°.

2- Mélangez, au robot, dans un saladier : les bananes, la crème fraiche, les oeufs le citron, la vanille, le sucre et la farine jusqu’à obtenir un mélange homogène.

3- Remplissez les moules du mélange jusqu’à 2/3. Faites cuire les Cupcakes 20 min, puis laissez refroidir.

4- Cassez le chocolat en morceaux. Faites chauffer la crème fraiche et retirez-la du feu quand elle es sur le point de bouillir.

5- Ajoutez le chocolat dans la crème chaude et mélangez bien. Laissez refroidir 10 min.

6- Il est temps de démouler vos Cupcakes puis de les napper de votre ganache au chocolat noir !

7- Laissez refroidir et dévorez !!!!!

===> TROP BON !!!!!!

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